2017/07/29

プランターで育てたゴーヤーを収穫

あばしゴーヤー
プランターで育てたゴーヤーを収穫です。
あまり大きくせずに(実際のところ、多分プランターでは大きくならない)。
ゴーヤーは、独特の苦味が、、、という方もいますが、我が家は全く気にならず、というか苦くなくっちゃゴーヤーじゃないし、ということで、塩もみなんぞせずに、そのままチャンプルーしたり、炒めてカレーの具にしたりして食べます。
カリウムやマグネシウムが豊富で、夏野菜の優等生ですね~。
苦土石灰を適宜投入せねばならないようですが、加減がよくわかりません。
今年は試行錯誤の年として、来年もっと上手に栽培できれば良しとしようと思います。

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